El Municipio de La Caldera participó del lanzamiento del Concurso Provincial de la Empanada 2025 que presentó el Ministerio de Turismo y Deportes este martes.

Durante la presentación, el ministro Mario Peña destacó la importancia del concurso que “es federal en cuanto convoca a todos los municipios a participar, tal como pide nuestro Gobernador en las acciones que realizamos”.

Federico Dada, en representación del Ejecutivo Municipal, adelantó que en La Caldera el concurso gastronómico se realizará en las primeras semanas del mes de febrero, como todos los años desde hace 3 ediciones.

El funcionario agradeció la invitación por parte de la Provincia para que el año que viene la localidad esté presente con su embajadora, al tiempo destacó que el turismo dinamiza la economía y da fuente de trabajo. 

Dada dijo que el 4 de abril de 2025 se realizará el “Concurso Provincial de la Empanada”, en conmemoración de la decisión del Gral. Martín Miguel de Güemes de recibir en esa fecha de 1820, al del Ejército del Norte que llegaba de Tucumán con esa delicia que se consolidó como ícono de la gastronomía salteña, en los salones de UTHGRA.

Por otra parte, Dada informó que ya se encuentra disponible la web “Ruta de las Campeonas” en donde propone una amplia información sobre sobre historia y recetas de la empanada salteña; asimismo, se puede consultar un mapa interactivo que ubica a las empanaderas campeonas, que representaron a los municipios en la final del Concurso Provincial que se realiza en Salta capital. La web de la Ruta de las Campeonas es https://rutaempanadasalta.ar